MENU SAINT VALENTIN

30 jan. 2019
La Ferme St Hubert vous propose :
51€ hors boissons
Homard, Saint-Jacques marinées, courgettes, concassé de tomate à l'estragon, foie gras
Filet de veau rôti, crème de morilles, gratin dauphinois et légumes
Assiette de fromages affinés, mesclun
soufflé glacé au Grand Marnier, caramel au zeste d'orange
 
Boissons suggérées :
Champagne JACQUESSON à Dizy cuvée 739 base 2011 : 15€ la coupe (12cl)
Pouilly Fumé AOC "Les petites eaux bues" 2017 : 7€ le verre (12cl)
Crozes-Hermitage AOC "Mise en bouche" 2017 : 7€ le verre (12cl)