Menu Terroir à 31€ ou 35€ avec fromage ET dessert

Millefeuille provençal au chèvre frais, légumes confits, olives vertes et crevettes roses, coulis de poivrons rouges au vinaigre de Xérès

Pied et joue de porc panés, carottes, condiment betterave/raifortif

L'assortiment de fruits de mer : Bulots, crevettes roses et grises et huîtres

Magret de Canard rôti, sauce au vinaigre de cidre et miel

Dos de cabillaud rôti, pesto de tomates confites et curry, purée de pomme de terre et cèleri

Andouillette AAAAA braisée et grillée, sauce à la bière bio "Au Pré de ma Blonde" et moutarde douce

Assiette de fromages affinés, mesclun

Gâteau tout chocolat, chantilly mascarpone, cerise Amarena et croustillant au grué de cacao

Tarte Tatin, crème fraîche crue fermière

Mug normand : pomme confite, sorbet pomme, calvados, chantilly maison et sablé d'Asnelles

Coupe d'ananas frais au sirop parfumé

Profiteroles au chocolat