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Menu Terroir à 31€ ou 35€ avec fromage ET dessert

assortiment fruits de mer
Entrées
Cabillaud
Plats
fromage
Fromages
Mug normand
Desserts

Menu avec fromage ET dessert à 35 euros
Les desserts sont à commander en début de repas

Millefeuille

Entrées

Millefeuille provençal au chèvre frais, légumes confits, olives vertes et crevettes roses, coulis de poivrons rouges au vinaigre de Xérès
Hure de lapin, salade de pommes de terre et concassé de tomate au vinaigre de cidre parfumé
L'assortiment de fruits de mer : Bulots, crevettes roses et grises et huîtres
Cabillaud

Plats

Magret de Canard rôti, sauce au vinaigre de cidre et miel
Dos de cabillaud rôti, pesto de tomates confites et curry, purée de pomme de terre et cèleri
Andouillette AAAAA braisée et grillée, sauce à la bière bio "Au Pré de ma Blonde" et moutarde douce
fromage

Fromages

Assiette de fromages affinés, mesclun
Mug normand

Desserts

Les desserts sont à commander en début de repas.

Pavlova, crème vanille, fraises fraîches et coulis de mangue
Tarte Tatin, crème fraîche crue fermière
Mug normand : pomme confite, sorbet pomme, calvados, chantilly maison et sablé d'Asnelles
Coupe d'ananas frais au sirop parfumé
Profiteroles au chocolat