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Menu Terroir à 31€ ou 35€ avec fromage ET dessert

assortiment fruits de mer
Entrées
Cabillaud
Plats
fromage
Fromages
Mug normand
Desserts

Menu avec fromage ET dessert à 35 euros
Les desserts sont à commander en début de repas

Millefeuille

Entrées

Millefeuille
Millefeuille provençal au chèvre frais, légumes confits, olives vertes et crevettes roses, coulis de poivrons rouges au vinaigre de Xérès
Pied et joue de porc panés, carottes, condiment betterave/raifortif
assortiment fruits de mer
L'assortiment de fruits de mer : Bulots, crevettes roses et grises et huîtres
Cabillaud

Plats

Magret de Canard rôti, sauce au vinaigre de cidre et miel
Dos de cabillaud rôti, pesto de tomates confites et curry, purée de pomme de terre et cèleri
Andouillette AAAAA braisée et grillée, sauce à la bière bio "Au Pré de ma Blonde" et moutarde douce
fromage

Fromages

fromage
Assiette de fromages affinés, mesclun
Mug normand

Desserts

Les desserts sont à commander en début de repas.

Gâteau tout chocolat, chantilly mascarpone, cerise Amarena et croustillant au grué de cacao
Tarte Tatin
Tarte Tatin, crème fraîche crue fermière
Mug normand
Mug normand : pomme confite, sorbet pomme, calvados, chantilly maison et sablé d'Asnelles
Coupe d'ananas frais au sirop parfumé
profiterolles
Profiteroles au chocolat