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Menu Terroir à 31€ ou 35€ avec fromage ET dessert

assortiment fruits de mer
Entrées
Cabillaud
Plats
fromage
Fromages
Mug normand
Desserts

Menu avec fromage ET dessert à 35 euros
Les desserts sont à commander en début de repas

Millefeuille

Entrées

Millefeuille
Millefeuille provençal au chèvre frais, légumes confits, olives vertes et crevettes roses, coulis de poivrons rouges au vinaigre de Xérès
Croustillant de joue et queue de boeuf en feuille de brique, chou rouge au balsamique, condiment crémé au curry, concombres
assortiment fruits de mer
L'assortiment de fruits de mer : Bulots, crevettes roses et grises et huîtres
Cabillaud

Plats

Magret de Canard rôti, sauce au vinaigre de cidre et miel
Dos de cabillaud rôti, crème d'épinard, chou de Luc, navets et carottes
Andouillette AAAAA braisée et grillée, crème de moutarde à l'ancienne
fromage

Fromages

fromage
Assiette de fromages affinés, mesclun
Mug normand

Desserts

Les desserts sont à commander en début de repas.

Biscuit moelleux au citron, crème vanille, framboises fraîches et coulis de fraises au basilic
Tarte Tatin
Tarte Tatin, crème fraîche crue fermière
Mug normand
Mug normand : pomme confite, sorbet pomme, calvados, chantilly maison et sablé d'Asnelles
Coupe d'ananas frais au sirop parfumé
profiterolles
Profiteroles au chocolat