Menu Terroir à 31€ ou 35€ avec fromage ET dessert

Millefeuille provençal au chèvre frais, légumes confits, olives vertes et crevettes roses, coulis de poivrons rouges au vinaigre de Xérès

Croustillant de joue et queue de boeuf en feuille de brique, chou rouge au balsamique, condiment crémé au curry, concombres

L'assortiment de fruits de mer : Bulots, crevettes roses et grises et huîtres

Magret de Canard rôti, sauce au vinaigre de cidre et miel

Dos de cabillaud rôti, crème d'épinard, chou de Luc, navets et carottes

Andouillette AAAAA braisée et grillée, crème de moutarde à l'ancienne

Assiette de fromages affinés, mesclun

Biscuit moelleux au citron, crème vanille, framboises fraîches et coulis de fraises au basilic

Tarte Tatin, crème fraîche crue fermière

Mug normand : pomme confite, sorbet pomme, calvados, chantilly maison et sablé d'Asnelles

Coupe d'ananas frais au sirop parfumé

Profiteroles au chocolat