Aller au contenu

Menu Gourmand à 42€ ou 46 avec fromage ET dessert

Foie gras
Entrées
filet de boeuf perigourdine
Plats
fromage
Fromages
Desserts

Menu avec fromage ET dessert 46€
Les desserts sont à commander en début de repas

Foie gras

Entrées

Tartare de saumon fumé, mimosa, poireaux, œufs de truite, sauce mousseline au persil
Foie Gras de Canard au pommeau de Normandie, oignons confits au balsamique (verre de vin moelleux du moment 12cl + 7€)
Assiette d'huîtres de nos côtes classiques ou chaudes gratinées au cidre et fondue de poireaux
sélection de vins

Plats

Nos viandes sont servies avec des légumes de saison et du gratin dauphinois.

Entrecôte Grillée à la Bordelaise
Filet de Boeuf Périgourdine
Filet de Turbot poêlé, tomates confites, poivrons et purée d'aubergines au Parmesan
Fricassée de rognons et ris de veau aux champignons, pommes grenailles
fromage

Fromages

Assiette de fromages affinés, mesclun
Entremets

Desserts

Votre dessert est à commander en début de repas.

Pavlova, crème vanille, fraises fraîches et coulis de mangue
Tarte Tatin, crème fraîche crue fermière
Mug normand : pomme confite, sorbet pomme, calvados, chantilly maison et sablé d'Asnelles
Coupe d'ananas frais
Les Profiteroles au chocolat